KOPPI in Helsingborg

코펜하겐에서는 스웨덴에 있는 말뫼와 헬싱보리까지 가깝게 다닐 수가 있다. 그래서 나의 카페 리스트에 코펜하겐에서 오고 갈 수 있는 말뫼와 헬싱보리까지 범위를 넓힐 수 있었다. 나의 리스트 중에 말뫼에는 스페셜티 카페가 많았지만, 헬싱보리에는 Koppi 한 곳뿐이었다. 그래서 말뫼보다 좀 멀리 떨어져 있는 헬싱보리를 가야 하나 좀 고민이었다. 때문에 가야 할 이유를 더 찾기 위해 가는 동선 중에 무엇이 있나 검색을 했고 홈베르크역에는 루이지애나 미술관, 헬싱외르에는 벤허에 나오는 크론보르 성과 국립해양박물관이 있는 것을 알게 되었다. 사실 코펜하겐에 오기 전 한국에서 잭슨폴락 영화를 보고 왔는데 마침 루이지애나 미술관에서 아르게스 요른과 잭슨 폴락의 전시 하는 것을 알고 내가 코펜하겐에 오게 될 운명이었구나 하며 당장 날 헬싱보리로 떠나게 하였다.

헬싱보리까지 가기 위해 코펜하겐에서부터 헬싱외르까지 50Km를 기차를 타고 가서 페리를 타고 헬싱보리까지 바다를 건너야 한다. 오래 걸릴 것만 같은 거리였지만 1시간 정도밖에 걸리지 않았다. 페리에서 내려 구글맵을 키고 Koppi까지 15분 정도를 걸었을까 거리가 덴마크와 많이 다르지는 않지만, 어딘가 다른 점을 찾아보며 걷다 보니 금방 도착했다. Koppi에 대해 간략히 소개하자면 2007년도에 설립했고 Swedish barista champion(2005) Charles Nystrand & Swedish barista champion(2006) Anne Lunell 챔피온 부부의 Micro roastery이다. Anne Lunell은 WBC에서 4위까지 오르기도 했다. 그리고 DIRECT TRADE COFFEE를 통해 농부와 직접 관계하며 세계 최고의 커피를 사기 위해 노력하고 있다.

카페에 들어와서는 공간을 둘러볼 겨를도 없이 허기진 배를 채우기 위해 바로 파니니와 커피를 주문했다. 먹으면서 마침 카페에 있었던 Charles와 인사를 나눌 수 있었다. 한국에서 스페셜티 카페 투어를 위해 여기까지 왔다고 하니 무척 나를 반겼다. 챙겨온 커피를 선물로 주면서 자기도 코스타리카의 이 농장과 거래를 한다며 반가워했다. 그러면서 농장에 대한 이야기도하고 COE에서 만난 한국 judge에 관한 이야기도 들었고 마침 커핑 중이라며 함께 커핑도 하게 되었다. 그러면서 공간을 둘러보는데 전체적으로 우드를 많이 사용했음에도 하나도 노티 나는 느낌이 들지 않았다. 너무도 세련된 느낌이었다. 공간에서부터 커피며 바리스타까지 하나서부터 열까지 다 최고의 느낌을 받았다. 오지 않았으면 정말 후회했을 거라 생각했다. 그리고 뭔가 Micro roastery의 정석이 있다면 정석 같은 곳이었다.

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오른쪽이 Swedish barista champion(2005) Charles Nystrand

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Norra Storgatan 16, 252 20 Helsingborg, Sweden

Opening hours
Mon – Fri : 10:00 ~ 18:00
Saturday : 10:00 ~ 16:00


큰 지도에서 PLANCCC 보기

  • 김동은

    여기 참 맛있어요! 여기 단골 이에요! ㅎㅎ

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      인터넷 주문 단골이신 거죠?? 그때 찰스가 한국에서 주문 많이 들어 온다고 했었는데 역시

  • 김동은

    넵 주문 량은 한국에서 제가 제일 많이 꾸준히 오래동인 주문 할꺼에요 ㅎㅎ

    그리고 다음에 drop 커피도 가보세요 스톡홀름에 있어요

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      Drop도 곧 올라 갑니다~

  • JW

    항상 궁금한게…. 카메라는 뭘 사용하세요? 사진도 이쁜데 북유럽에 맞는 깔끔한 선명도가…참 강조가 잘되는 듯한 느낌이네요!

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      카메라는 캐논 5D2, 5D3 두가지 사용하고 있어요~감사합니다.

  • Guest

    렌즈도 궁금한데 알려주시면 감사하겠습니다^^

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      이 포스트에서 사용된 렌즈는 캐논 50mm 1.2 사용하고 있습니다~ 보통 50mm 하나만 갖고 다니고 가끔 24-70 2.8 이나 70-200 2.8 도 사용해요. 총 3가지로 찍고 있어요~

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    저도 크롭 바디에서 벗어나고 싶네요… 카페 내부 촬영할 때는 주로 무슨 렌즈 사용하시는 지 알려 주실 수 있나요?

    • http://www.planccc.com/ PLNACCC

      카페 내부는 주로 캐논 50mm 1.2랑 24-70 2.8로 대부분 찍고 있어요~

      • http://banane.co.kr/ Banane

        역시 사진 잘 찍으시는 분들은 단렌즈를 잘 쓰시는 군요. 저는 70-200 2.8 이거 괜히 사서 그냥 보관만 하고 있어요 ㅠㅠ.