Copenhagen Coffee Lab in Copenhagen

여행을 하다보면 난 습관적으로 꼭 그 도시에 백화점을 구경한다. 그렇게 코펜하겐에서 가장 큰 Magasin이라는 백화점을 둘러보다 커피나 마실 겸 가까운 곳을 찾으려 구글맵을 켰고 Copnehagen Coffee Lab 이 근처에 있는 것을 보고 발걸음을 그곳으로 향했다. 골목길 사이를 지나 10분을 걸었을까? 그 위치해 도착한 나는 Copenhagen Coffee Lab을 찾지 못하고 헤매고 있었다. 한 바퀴를 다시 돌고 돌아 반지하에 창고같이 생긴 문을 발견하고 그 아래에 Copenhagen Coffee Lab이 있는 것을 찾을 수 있었다. 부푼 기대감과 함께 좁은 계단 아래로 내려갔고 너무도 따듯한 공간이었다. 코펜하겐은 도시 자체가 아늑한 건축물로 구성되어 있어 이 아래의 아늑한 공간이 전혀 이질감을 느낄 수 없을 정도로 이 동네 분위기와 잘 어우러지는 공간이었다.

나는 자연스럽게 바에 앉아 커피를 주문했고 당시 Bar에 있던 Sally와 이야기를 나누었다. 내 인사를 하며 난 스페셜티 커피를 투어 중이라고 설명했고 Sally에게서 Copenhagen Coffee Lab은 2013년에 오픈했고 Peter, Christian 이렇게 Sally와 함께 셋이서 운영하고 있다고 들을 수 있었다. 카페에는 Giesen W1이 있었는데 자체 로스팅을 하느냐는 질문에 따로 로스팅 공장에서 Giesen W15로 로스팅한다고 했다. 판매하고 있는 커피의 종류는 필터커피와 에스프레소 기반 음료들로 제공하고 있다. 다른 카페에서 볼 수 있는 샌드위치나 케이크는 없지만 그만큼 상호에서 엿볼 수 있듯이 커피에만 집중하고 있다.

내가 가보았던 카페 중 가장 따듯했고 너무도 친절했던 CPH Coffee Lab

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Boldhusgade 6A, 1062 Copenhagen, Denmark

Opening hours

Monday-Friday : 7:30 ~ 17:00
Saturday : 11:00 ~ 17:00


큰 지도에서 PLANCCC 보기

  • 김동은

    여기…… 한국 배송해줄려나요? 주문하고싶어지네요

    • http://www.planccc.com/ PLNACCC

      불가능일걸요…